タコス店でゴミ袋が数百匹のハエを発生させる

著者: デリック・ガルシア

投稿日: 2023 年 5 月 10 日 / 午後 10 時 32 分 (CDT)

更新日: 2023 年 5 月 10 日 / 午後 10:37 CDT

テキサス州アラモ (バレーセントラル) — Food 4 Thought が今週戻ってきて、リオ グランデ バレー全体のケ リコとケ アスコが何なのかを視聴者に示します。

主任捜査官のデリック・ガルシアは、サンベニートにある今週のトップパフォーマーレストランを訪れました。

148 S. Travis St. にある Noe's Mexican Cafe では、自家製のバターを塗ったトルティーヤとレモネードで斬新な料理を提供しています。

1月10日のカフェの検査報告書に基づき、レストランは満点を獲得した。 フードパトロール隊がカフェに立ち寄り、オーナーのノエ・リマさんを驚かせるために、当然のトップパフォーマーのステッカーを貼った。

このカフェでは、特に Noe's Taco として知られる carne guisada タコスを注文する場合は、完璧なメニューを提供しています。

「これは母のレシピです」とオーナーは言いました。 「とても自家製です。本格的です。風味が豊かです。」

Noe's Mexican Cafe は、すべてのお客様に清潔で本格的なカフェを提供しています。

さあ、アスコの時間だ！

フードパトロールは、今週のケ・アスコスポットをチェックするためにイダルゴ郡を訪れました。

アラモにあるエル・ポロ・ハロチョは、3月1日のイダルゴ郡検査報告書で18点の違反を指摘された。

報告書には「マヨネーズの温度が異常」「冷蔵庫の調子を整える必要がある」と書かれていた。 レストランはまた、食品管理者が資格を持っていなかったため、閉鎖の危機にさらされました。

食品パトロール隊は、準備エリアやトイレにシンクが設置されておらず、数百匹のハエが繁殖している屋外にいくつかの食品とゴミ袋が放置されていたことを知った。

レストランのオーナーであるラミロさんは、フードパトロール隊が到着したときその場にはいなかったが、数回の電話の後、現れて地域を案内した。

3 月の報告書に記載された違反の多くは修正されましたが、全体的な清潔さには依然として問題がありました。

オーナーはフードパトロールに対し、さらなる修正とアップグレードを目指して取り組んでいると語った。

あなたもフードパトロールの一員です！ 汚い習慣を見つけた場合は、写真/ビデオと、地元の保健局に提出した苦情のコピーを送ってください。ニュース@KVEO.COM

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